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Cómo confeccionar Queso indio y Gomme


Cómo confeccionar Gomme y Queso indio


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
unas gotas de jugo de limón, Leche, sal, Vinagre  
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, de peso pesado, taza de medir, muselina, pan, plato, colador  
olla grande  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos  
15- 20 minutos  

Hora de cocinar
15  
180  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
32,00 °F  
23

Estante La vida
5- 7 días  
2- 3 semanas  

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