Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Leche, cuajo, sal, agua
suero de leche de oveja, cabra o leche de vaca
Fermentación Agente
-
-
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de
envase
tiempo duración
Tiempo de preparación
4- 5 horas
1 hora
Hora de cocinar
90
10
Tiempo de envejecimiento
3 meses
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F41,00 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
-