Cómo confeccionar Queso Gruyére y Zincica
Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
leche de oveja
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de
No Aplicable
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
2 días
Hora de cocinar
Desconocido
2 días
Tiempo de envejecimiento
3 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
10 a 14 días