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Cómo confeccionar Queso Gruyére y Queso Cheshire


Cómo confeccionar Queso Cheshire y Queso Gruyére


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera   
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
Desconocido   
60   

Tiempo de envejecimiento
3 meses   
4- 8 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19

Estante La vida
2- 3 semanas   
Alrededor de 3 meses   

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