Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
la leche de yak
Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
No disponible
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
Tall wooden churn, Wooden Paddle
Tiempo de preparación
24 horas
No disponible
Tiempo de envejecimiento
12 meses
24 horas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
no disponible
Estante La vida
Alrededor de 3 meses
como un año