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Queso gouda
Queso gouda

Leche de vaca
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Queso gouda
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Leche de vaca

Cómo confeccionar Queso gouda y Leche de vaca

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
No Aplicable
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
No Aplicable
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
24 horas
No Aplicable
1.4.2 Hora de cocinar
120
No Aplicable
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
12 meses
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
0,00 °F
Rank: 23 (Overall)
40,00 °F
Rank: 18 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
Alrededor de 3 meses
3 días