Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
una pizca de sal, Cuajada, Leche, yogurt
Fermentación Agente
No disponible
Lactococcus Lactis
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
agitador de
Tiempo de preparación
10- 12 horas
15- 20 minutos
Tiempo de envejecimiento
3 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
7- 10 días