Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
3 litros de leche, una tableta de cuajo, sal, el agua no clorada, yogurt
  
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, envase, tarro, cuchillo, Cazo, colador, agitador de
  
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
24 horas
  
10- 12 horas
  
Hora de cocinar
2
  
90
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
4 semanas - 10 meses
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 meses
  
3-4 semanas