Queso crema

Semifrío

Cómo confeccionar Queso crema y Semifrío

Queso crema

Semifrío

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada

crema, azúcar en polvo, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo

1.2.1 Fermentación Agente

bacterias mesófilas

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, Colander, olla grande, muselina

cuenco, copa, licuadora, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2 semanas

20- 25 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

pocas horas

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

383,00 °F

Rank: 1 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

2- 3 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso crema vs Queso azul

Queso crema vs Leche entera

Queso crema vs Queso suizo

Tipos de queso

Crema hechos

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Queso mozzarella he...

Queso azul hechos

Queso suizo hechos