Queso crema

Queso Havarti

Cómo confeccionar Queso crema y Queso Havarti

Queso crema

Queso Havarti

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

cloruro de calcio, leche de vaca, sal kosher, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, crema de leche pasteurizada

Leche, cuajo, sal, agua

1.2.1 Fermentación Agente

bacterias mesófilas

No disponible

1.3 Cosas que necesitas

cuenco, Colander, olla grande, muselina

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2 semanas

4- 5 horas

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No disponible

3 meses

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

2- 3 semanas

Comparación de los productos lácteos

Queso crema vs Leche entera

Queso crema vs Queso suizo

Queso crema vs Queso azul

Tipos de queso

Crema hechos

Caramel hechos

Queso feta hechos

Queso mozzarella he...

Queso azul hechos

Queso suizo hechos