Queso Colby

Mantequilla de maní

Cómo confeccionar Queso Colby y Mantequilla de maní

Queso Colby

Mantequilla de maní

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada

aceite de cacahuete, maníes tostados, sal, Azúcar, emusifiers

1.2.1 Fermentación Agente

Lactococcus lactis subsp cremoris

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de

2 tazones, Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

10 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

4- 8 semanas

No Aplicable

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

68,00 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

3-4 semanas

Alrededor de 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso Colby vs Queso Limburger

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Queso Colby vs Queso Monterey

Tipos de queso

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