1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
de crema de leche o nata normal, Leche, Azúcar, extracto de vainilla, crema batida, leche entera
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
envase, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
39,20 °F100,00 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida