Cómo confeccionar Queso Cheshire y Creme anglaise

Queso Cheshire

Creme anglaise

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano

Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo

1.2.1 Fermentación Agente

No disponible

No Aplicable

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de

Cazo, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

2- 3 horas

5- 10 minutos

1.4.2 Hora de cocinar

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

4- 8 semanas

No disponible

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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39,20 °F

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

Alrededor de 3 meses

2 días

Comparación de los productos lácteos

Queso Cheshire vs Queso gouda

Queso Cheshire vs Queso Gruyére

Queso Cheshire vs Queso Limburger

Tipos de queso

Queso Colby hechos

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