Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
leche de búfala
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
tubo de bambú, hoja de banana
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
2 días
Tiempo de envejecimiento
-
2 días
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
hasta 3 días