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Mantequilla
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Cuajada
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Cómo confeccionar Mantequilla y Cuajada

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
nata llanura, crema batida
Leche, yogurt
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, colador
olla grande, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
15- 20 minutos
3- 4 horas
1.4.2 Hora de cocinar
25
15
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
40,00 °F39,20 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
-20 383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
5- 7 días