Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Queso roquefort
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
la leche de yak
  
cuajo, sal de mar, leche de oveja
  
Fermentación Agente
No disponible
  
Penicillium roqueforti
  
Cosas que necesitas
Tall wooden churn, Wooden Paddle
  
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, molde, envoltura de plástico
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
No disponible
  
3- 4 horas
  
Hora de cocinar
20
  
90
  
Tiempo de envejecimiento
24 horas
  
3 semanas
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
no disponible
  
Estante La vida
como un año
  
3-4 semanas