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Cómo confeccionar Mantequilla de maní y Queso mozzarella


Cómo confeccionar Queso mozzarella y Mantequilla de maní


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
aceite de cacahuete, maníes tostados, sal, Azúcar, emusifiers   
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10 minutos   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
5   
20   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
68,00 °F   
11
99,00 °F   
5

Estante La vida
Alrededor de 3 meses   
5- 7 días   

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