Cómo confeccionar Leche en polvo y Queso Colby

Leche en polvo

Queso Colby

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

leche pasteurizada

achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada

1.2.1 Fermentación Agente

No Aplicable

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Cosas que necesitas

No Aplicable

prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

No disponible

10- 12 horas

1.4.2 Hora de cocinar

No disponible

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

No Aplicable

4- 8 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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40,00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2 años

3-4 semanas

Comparación de los productos lácteos

Leche en polvo vs Fromage frais

Leche en polvo vs Creme anglaise

Leche en polvo vs La leche de caballo

Productos lácteos Lista

Basundi hechos

Crema Fraiche hechos

Cuajada hechos

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La leche de caballo...

Fromage frais hechos