Cómo confeccionar Kohuke y Queso fontina
Ingredientes
Cuajada, Azúcar
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo
Cosas que necesitas
-
prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa
Tiempo de preparación
2- 3 horas
10- 12 horas
Tiempo de envejecimiento
-
3 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
15 días
2- 3 meses