Cómo confeccionar Grasa de mantequilla y Queso provolone
Ingredientes
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sal del queso, agua fría, leche de vaca pasteurizada, cuajo, arrancador termófilo
Cosas que necesitas
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2 tazones, Cazo, agitador de
Tiempo de preparación
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Tiempo de envejecimiento
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4 meses
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
7- 10 días
2- 3 semanas