Cómo confeccionar Gomme y Búfalo Cuajada
Ingredientes
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Fermentación Agente
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Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
Cosas que necesitas
olla grande
envase, Cazo
Tiempo de preparación
15- 20 minutos
durante la noche
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas