Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca
una tableta de cuajo, ácido cítrico, sal kosher, cuajo líquido, sin pasteurizar, toda la leche de búfala, agua
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
cuenco, cuchillo, taza de medir, olla no reactiva, Cazo, termómetro, agitador de