Ingredientes
cabra o de oveja o de leche de vaca
cloruro de calcio, sal del queso, agua fría, leche de vaca, cultivo iniciador mesófilos, cuajo
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, taza de medir, muselina, Cazo, colador, agitador de
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, esterilla de drenaje, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa