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dulce de leche cuajada
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Queso Cheshire
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Cómo confeccionar dulce de leche cuajada y Queso Cheshire

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
Grated Nuez Moscada, leche pasteurizada, azúcar en polvo, cuajo
-
cuenco, plato superficial, agitador de
10- 15 minutos
90
-
39,20 °F
24 meses
 
100
sal de Cheshire, leche de vaca pasteurizada, Juez de salida Cultura, cuajo vegetariano
-
prensa de queso, estopilla, envase, de peso pesado, cuchillo, cucharón, agitador de
2- 3 horas
60
4- 8 semanas
39,20 °F
Alrededor de 3 meses