×

Cuajada
Cuajada

Queso ladrillo
Queso ladrillo



ADD
Compare
X
Cuajada
X
Queso ladrillo

Cómo confeccionar Cuajada y Queso ladrillo

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

Ingredientes

Fermentación Agente

Cosas que necesitas

Tiempo de preparación

Hora de cocinar

Tiempo de envejecimiento

Temperatura de refrigeración

Estante La vida

 
100
leche 1/2 litro, Azúcar
-
envase, colador
1 hora
pocas horas
-
39,20 °F
1 mes
 
100
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal
Brevibacterium linens
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico
2- 3 horas
25
7- 10 días
50,00 °F
12 semanas