Cuajada

Formaggio del mattone

Come rendere Cuajada e Formaggio del mattone

Cuajada

Formaggio del mattone

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

1/2 litro di latte, zucchero

salamoia soluzione, cultura latticello, caglio liquido, latte, sale

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Biancheria Brevibacterium

1.3 Cose di cui hai bisogno

Contenitore, Strainer

Formaggio Press, buratto, tappeto drenante, Pesante peso, Coltello, involucro di plastica

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

1 ora

2- 3 ore

1.4.2 Tempo di cottura

Poche ore

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

7- 10 giorni

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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50,00 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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98 (Come rendere ..)

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1.5.2 Durata di conservazione

1 mese

1- 2 settimane

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