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Cómo confeccionar Creme anglaise y Yakult

Creme anglaise
Yakult
Cómo confeccionar Yakult y Creme anglaise


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
vivos caseis lactobacilos, leche desnatada, Azúcar, agua   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
2 tazones, No Aplicable   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
6-7 días de fermentación   
Hora de cocinar
15   
NA   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
37,40 °F   
20
Estante La vida
2 días   
1 mes   
todas >>
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