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Creme anglaise
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Queso
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Creme anglaise
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Queso

Cómo confeccionar Creme anglaise y Queso

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
Leche, sal, Vinagre

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

Cazo, agitador de
estopilla, taza de medir, molde, Cazo, colador

tiempo duración

Tiempo de preparación

5- 10 minutos
20- 25 minutos

Hora de cocinar

15
30

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F99,00 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

2 días
2- 3 semanas