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Creme anglaise
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Grasa de mantequilla
Grasa de mantequilla



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Creme anglaise
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Grasa de mantequilla

Cómo confeccionar Creme anglaise y Grasa de mantequilla

Cómo confeccionar

Servicio tamaño

100
100

Ingredientes

Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo
-

Fermentación Agente

-
-

Cosas que necesitas

Cazo, agitador de
-

tiempo duración

Tiempo de preparación

5- 10 minutos
-

Hora de cocinar

15
-

Tiempo de envejecimiento

-
-

Almacenamiento y Estante La vida

Temperatura de refrigeración

39,20 °F39,20 °F
-20 383
👆🏻

Estante La vida

2 días
7- 10 días