Cómo confeccionar Crema batida y Gomme
Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche
  
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
No Aplicable
  
Cosas que necesitas
cuenco, licuadora
  
olla grande
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
10- 15 minutos
  
15- 20 minutos
  
Hora de cocinar
NA
  
180
  
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable
  
No disponible
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
no disponible
  
Estante La vida
3 días
  
2- 3 semanas