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Cómo confeccionar Crema batida y Gomme


Cómo confeccionar Gomme y Crema batida


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche   
5-6 huevos, azúcar moreno, suero de la leche, canela en rama palo, Completo Grasa Leche   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, licuadora   
olla grande   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
10- 15 minutos   
15- 20 minutos   

Hora de cocinar
NA   
180   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
40,00 °F   
18
no disponible   

Estante La vida
3 días   
2- 3 semanas   

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Comparación de los productos lácteos

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