Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, cloruro de calcio, camembert moldes, sal del queso, cuajo líquido, leche de vaca sin pasteurizar
leche pasteurizada, yogurt, cultivo de yogur
Fermentación Agente
-
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Cosas que necesitas
cuenco, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, cuchillo, cucharón, cultivos vivos, molde con cucharón, agitador de
2 tazones, estopilla, envase, cultivos vivos, agitador de, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
18 horas y 3-4 semanas de envejecimiento
24-36 horas
Hora de cocinar
20
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Tiempo de envejecimiento
-
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
40,00 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
5- 7 días
12 semanas