Servicio tamaño
100
  
100
  
Ingredientes
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
  
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
  
Fermentación Agente
No Aplicable
  
Streptococcus thermophilus
  
Cosas que necesitas
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
  
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
  
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
1 hora
  
10- 12 horas
  
Hora de cocinar
90
  
90
  
Tiempo de envejecimiento
No disponible
  
5 meses
  
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
como un año
  
24 meses