Ingredientes
cloruro de calcio, cuajo, arrancador termófilo, leche entera
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
Fermentación Agente
Streptococcus thermophilus
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, molde, envoltura de plástico, prensa
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
Tiempo de preparación
10- 12 horas
1 hora
Tiempo de envejecimiento
5 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
24 meses
como un año