Servicio tamaño
Ingredientes
Fermentación Agente
Cosas que necesitas
Tiempo de preparación
Hora de cocinar
Tiempo de envejecimiento
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
granos de cacao, agua fría, bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
cuenco, Café molinillo, ventilador, martillo, prensa, tamiz
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus