Come rendere Burro di cacao e Buffalo cagliata

Burro di cacao

Buffalo cagliata

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1 Come rendere

1.1 Servendo taglia

100

1.2 Ingredienti

semi di cacao, acqua fredda, padella bassa, agitatore di legno e cucchiaio di legno

cagliata, qualche goccia di succo di limone, latte

1.2.1 Fermentazione agente

Non applicabile

Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus

1.3 Cose di cui hai bisogno

Ciotola, Caffè macinacaffè, fan, martello, stampa, setaccio

Contenitore, casseruola per sugo

1.4 Tempo Durata

1.4.1 Tempo di preparazione

1 ora

durante la notte

1.4.2 Tempo di cottura

1.4.3 Tempo di invecchiamento

Non disponibile

1.5 Conservazione e Durata di conservazione

1.5.1 Refrigerazione Temperatura

Come rendere Fr..

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39,20 °F

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Come rendere Yogurt gelato

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1.5.2 Durata di conservazione

Circa un anno

2- 3 settimane

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