Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
leche pasteurizada, yogurt, cultivo de yogur
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
-
Cosas que necesitas
envase, Cazo
2 tazones, estopilla, envase, cultivos vivos, agitador de, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
durante la noche
24-36 horas
Hora de cocinar
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Tiempo de envejecimiento
-
-
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F39,20 °F
-20
383
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Estante La vida
2- 3 semanas
12 semanas