1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
leche pasteurizada, yogurt, cultivo de yogur
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase, Cazo
2 tazones, estopilla, envase, cultivos vivos, agitador de, colador
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
durante la noche
24-36 horas
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
1.5.2 Estante La vida