Cómo confeccionar Búfalo Cuajada y Cuajada
Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche
leche 1/2 litro, Azúcar
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus
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Cosas que necesitas
envase, Cazo
envase, colador
Tiempo de preparación
durante la noche
1 hora
Hora de cocinar
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pocas horas
Tiempo de envejecimiento
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Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
2- 3 semanas
1 mes