म्हैस दही आणि कुआजद कसे बनवायचे
साहित्य
दही, काही थेंब लिंबाचा रस, दूध
1/2 लिटर दूध, साखर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प लाकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस क्रेमॉरिस, स्ट्रेपटोकॉकस डियसेटयलकटीस, स्ट्रेपटोकॉकस तेर्मोफ़िलुस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
कंटेनर, सॉस पॅन
कंटेनर, गाळणे
तयारीची वेळ
रात्रभर
1 तास
स्वयंपाकची वेळ
-
काही तास
शेल्फ लाइफ
2- 3 आठवडे
1 महिना