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Búfalo Cuajada vs Cuajada


Cuajada vs Búfalo Cuajada


Calorías

Calorías en 1 taza
232,00 kcal  
38
157,00 kcal  
26

Calorías
63,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
21,00 kcal  
16
90,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
95,00 kcal  
99+
90,00 kcal  
40

Calorías en 1 rebanada de
95,00 kcal  
25
90,00 kcal  
23

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
5,25 gramo  
99+
4,52 gramo  
99+

Carbohidratos
7,04 gramo  
37
6,60 gramo  
39

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
7,04 gramo  
99+
6,46 gramo  
99+

grasas
1,55 gramo  
11
4,77 gramo  
31

Contenido gordo
7 %  
7
5 %  
5

Grasa saturada
1,00 gramo  
9
2,86 gramo  
30

Grasas trans
0,00 gramo  
0,30 gramo  
5

Grasa poli-insaturada
0,04 gramo  
99+
0,22 gramo  
99+

Grasa monosaturada
0,43 gramo  
99+
1,28 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
6,00 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
90,00 IU  
99+
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
2,50 µg  
99+
13,00 µg  
25

Vitamina B12 (cobalamina)
0,35 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,10 mg  
17
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,80 IU  
99+
3,20 IU  
37

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,20 mg  
36
0,18 mg  
38

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerales
  
  

Calcio
121,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Hierro
0,20 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnesio
22,00 mg  
25
12,00 mg  
38

Phosphorus
110,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potasio
234,00 mg  
25
131,00 mg  
99+

Sodio
70,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinc
0,00 mg  
99+
3,10 mg  
13

Otro
  
  

Agua
75,00 gramo  
65,00 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B, ayudas resaca, mejora la fertilidad, remedio para tratar la indigestión y distensión abdominal, estimula el sistema inmunológico, mejora la digestión, mejora la nutrición, mantiene sentirse lleno, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, proporciona energía, reduce el calor del cuerpo, reduce la inflamación, fortalece el sistema inmunológico  
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  

Otros beneficios generales
-  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
añade brillo a la piel, mejora la tez, exfolia la piel muerta del cuerpo, da una piel radiante y hermosa, máscara facial hecha en casa naturales, proporciona la piel suave, saludable y brillante, elimina las ojeras, alivia la irritación de piel  
-  

Cuidado del cabello
mejor remedio para la picazón del cuero cabelludo, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello, reduce la caspa  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en vitamina A  
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
dolor abdominal, tos, Diarrea, Dificultad para respirar, Hives, erupciones en la piel con picazón, náusea, secreción o congestión nasal, estornudos, hinchazón de la boca, la lengua o los labios, vómitos, sibilancias  
-  

Qué es

Qué es
  • búfalo cuajada es un tipo tradicional de yogur preparado a partir de leche de búfalo
  •   
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.  

Color
-  
-  

Sabor
agrio  
-  

Aroma
lechoso  
-  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
India  
España  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
Cuajada, unas gotas de jugo de limón, Leche  
leche 1/2 litro, Azúcar  

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp lactis, cremoris Streptococcus, diacetylactis estreptococos, Streptococcus thermophilus  
-  

Cosas que necesitas
envase, Cazo  
envase, colador  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
durante la noche  
1 hora  

Hora de cocinar
-  
pocas horas  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Estante La vida
2- 3 semanas  
1 mes  

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