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Port de salut Queso
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Port de salut Queso

Cómo confeccionar Booza y Port de salut Queso

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua
1.2.1 Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
30- 40 minutos
1 hora
1.4.2 Hora de cocinar
20
30
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
Cómo confeccion..
39,20 °F
Rank: 19 (Overall)
50,00 °F
Rank: 14 (Overall)
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
No disponible
12 semanas