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Cómo confeccionar Booza y Dulce de leche


Cómo confeccionar Dulce de leche y Booza


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab   
bicarbonato de sodio, Leche, Azúcar, extracto de vainilla   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, mortero, majadero, Cazo   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
20   
180   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Estante La vida
No disponible   
2- 3 semanas   

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