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Comment faire du Booza et Dulce de leche


Comment faire du Dulce de leche et Booza


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab   
Bicarbonate de soude, Lait, Sucre, Extrait de vanille   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire   
2 Bols, Poêle à frire, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
30- 40 minutes   
2- 3 heures   

Temps de Cuisson
20   
180   

Vieillissement Temps
Indisponible   
N'est pas Applicable   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
Indisponible   
2- 3 semaines   

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