1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
1.2 Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
bandeja de poca altura, agitador de madera y cuchara de madera
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase
2 tazones, Cazo, agitador de
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
15- 20 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
100,00 °F383,00 °F
-20
383
1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
2- 3 semanas