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Amasi
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Crema batida
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Crema batida

Cómo confeccionar Amasi y Crema batida

1 Cómo confeccionar
1.1 Servicio tamaño
100
100
1.2 Ingredientes
un poco de los mismos de un lote previo, Leche
½ taza de azúcar, 1 taza de crema de leche
1.2.1 Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
No Aplicable
1.3 Cosas que necesitas
envase
cuenco, licuadora
1.4 tiempo duración
1.4.1 Tiempo de preparación
10- 12 horas
10- 15 minutos
1.4.2 Hora de cocinar
No Aplicable
NA
1.4.3 Tiempo de envejecimiento
No disponible
No Aplicable
1.5 Almacenamiento y Estante La vida
1.5.1 Temperatura de refrigeración
100,00 °F40,00 °F
Cómo confeccionar Yogurt congelado?
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1.5.2 Estante La vida
2- 3 semanas
3 días