Wie zu machen Ziegel Käse und Ryazhenka
Zutaten
Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz
Milch
Gärmediums
Brevibacterium linens
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie
Container, Rührer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
N/A
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
2- 3 Wochen