Serviergröße
100
100
Zutaten
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch
Käse, Weinstein, Gelatine, Milchpulver, Salz
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
-
2 Schüsseln, Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
2- 3 Stunden
Kochzeit
-
25
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
37,40 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
5- 7 Tage
3-4 Wochen