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Wie zu machen Softeis und Amasi

Softeis
Amasi
Wie zu machen Amasi und Softeis


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Trockenmilchpulver, Schwere Creme oder Plain-Creme, Salz, Zucker, Vanilleextrakt, Vollmilch  
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch  
Gärmediums
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis  
Benötigte Dinge
-  
Container  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten  
10- 12 Stunden  
Kochzeit
-  
-  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
37,40 °F  
21
100,00 °F  
4
Haltbarkeit
5- 7 Tage  
2- 3 Wochen  
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