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Schweizer Käse
Wie zu machen Smetana und Schweizer Käse
Smetana
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Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Pasteurisierte Sahne, Joghurt
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
Nicht Anwendbar
40
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
2 - 4 Wochen
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
Wie zu machen G..
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39,20 °F
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39,20 °F
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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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98
(Wie zu machen..)
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1.5.2 Haltbarkeit
10 bis 14 Tagen
1 Monat
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