Wie zu machen Smetana und Mursik

Smetana

Mursik

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Pasteurisierte Sahne, Joghurt

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactobacillus plantarum

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel

Getrocknete Kürbis

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

24-36 Stunden

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

2 - 4 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °FNicht verfügbar

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

10 bis 14 Tagen

Etwa 3 Monate

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