Wie zu machen Smetana und Buttermilch

Smetana

Buttermilch

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Pasteurisierte Sahne, Joghurt

Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Lactococcus Lactis

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel

Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

24-36 Stunden

15- 20 Minuten

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

39,20 °F39,20 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

10 bis 14 Tagen

7- 10 Tage

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